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有機JAS認証のレモン風味の有機アマニオイル。
厳選された有機亜麻の種子を原材料にコールプレスにて搾油された有機アマニ油99.7%に、有機レモンから抽出したレモン香料を0.3%加えることで、アマニ特有のくせ(ナッツや魚っぽいオメガ3特有の風味)や苦み(ポリフェノールのリグナン)を感じなくなり、さわやかなレモンの香りで美味しくいただけます。
塩・コショウと一緒にサラダにかけるだけで、レモン香る風味豊かな有機亜麻仁ドレッシングになります。コールドプレス(低温圧搾)で搾油しているため、必須脂肪酸であるオメガ3のαリノレン酸や苦みの成分であるポリフェノールのリグナン(食物繊維の一種)が豊富に含まれています。
また海外で搾油して国内で充填するアマニ油は搾油後1か月?2ヵ月経過してから充填しているため味や品質が変わる可能性がありますが、CRUDIGNO有機アマニオイルは国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアペルージャの工場で低温圧搾した1番絞りの新鮮な有機アマニオイルをその場ですぐに充填しているので、開封するまで酸化や品質の心配がないため安心してお召し上がりいただけます。

使用方法加熱せずにお召し上がり下さい。

保存方法直射日光を避け常温の暗いところで保存して下さい。

ご注意(免責)<必ずお読みください>開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。蓋を開ける際は、オイルがこぼれないようにご注意ください。低温で白く濁ることがございますが、品質に問題ございません。
名称有機香味食用油
内容量229g
原材料名有機食用アマニ油、レモン香料
賞味期限2021年12月10日
区分食品
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:900kcal
たんぱく質:0g
脂質:100g
炭水化物:0g
ナトリウム:0mg
Omega3 αリノレン酸:46-72g
Omega6 リノール酸:15-22g
Omega9 オレイン酸:13-29g
原産国名イタリア
輸入者東京セントラルトレーディング株式会社
東京都中央区勝どき6-3

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こちらのアマニオイルは初めてです。レモンフレーバーだったので、ドレッシングにしようと思い購入しました。レモンフレーバーに、苦みがあります。ドレッシングにしても、苦みが気になっていまいち美味しくありません。もっと甘味を入れてごまかすか、どのようにして食べればいいか思案中です。

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